芝麻油設(shè)備哪種好?隨著社會(huì)的發(fā)展,芝麻從傳統(tǒng)的石磨演變?yōu)榻裉斓臋C(jī)榨香油,也就是芝麻榨油機(jī),它又叫香油機(jī),主要用于中小型個(gè)體油坊加工。芝麻榨油可使用螺旋榨油機(jī),亦可使用液壓機(jī),在這里主要說(shuō)下螺旋榨油機(jī),它出油率高,產(chǎn)量大,榨油工藝簡(jiǎn)單,榨出的香油味正香濃,受消費(fèi)者歡迎。
芝麻榨油機(jī)價(jià)格是多少?一般在2-3萬(wàn)元。用于可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)選擇適合的芝麻榨油機(jī)型號(hào),具體榨油機(jī)報(bào)價(jià)可咨詢啟隆銷售人員,此價(jià)格供參考。
芝麻榨油機(jī)工作原理:
芝麻油料在榨油機(jī)榨膛內(nèi)推進(jìn)過(guò)程中,榨螺螺紋逐漸變淺,榨膛容積逐漸變小,油料料胚推進(jìn)受阻,后面又不斷推著料胚向前推進(jìn)時(shí)產(chǎn)生壓力而和溫度,從而將油脂從料胚中擠壓分離出來(lái)。
芝麻榨油機(jī)型號(hào)參數(shù):
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系列 |
型號(hào) |
榨螺直徑 |
主機(jī)動(dòng)力 |
真空泵動(dòng)力 |
加熱器動(dòng)力 |
產(chǎn)量 |
整機(jī)重量 |
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芝麻榨油機(jī) |
100型 |
Ф100 |
7.5kw |
0.75kw |
3kw |
150-230kg/h |
1.1t |
|
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125型 |
Ф125 |
15kw |
0.75kw |
3.75kw |
300-350kg/h |
1.4t |
芝麻榨油機(jī)榨油工藝流程:
原料——清選——清洗——晾曬——炒制——榨油——過(guò)濾沉淀——成品
芝麻香油的鑒別方法
1、純香油呈紅色或橙紅色,機(jī)榨香油比石磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。
2、用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上,純香油會(huì)呈現(xiàn)出無(wú)色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚,且不易擴(kuò)散。
3、石磨香油香味醇厚、濃郁,如摻進(jìn)了花生油、豆油、精煉油、菜籽油等則不但香味差,而且會(huì)有花生、豆腥等其它氣味。部分香油是由食用香精勾兌而成,嗅感比較差。
4、用力搖晃瓶身,如果瓶?jī)?nèi)出現(xiàn)大量泡沫,那么香油是假的,用香油精勾兌的,好的芝麻油不會(huì)出現(xiàn)泡沫。
5、滴一滴香油到手背上,用手指指肚把香油在手背上鋪開(kāi),如果香味很快消失,那么坑你是假的,而真的香味是較久的,不會(huì)很快消失。
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